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第 248 章（第1页）

第248章

回到江家，梁堇提着蟹去了灶房，寻到江妈妈，说道：“今儿去提刑娘子家，她送俺一笼活蟹，劳妈妈给弄了。”

江妈妈丢下手上的活计，接了蟹来。

“恁好的蟹。”

又问想怎麽吃，梁堇道：“娘子说一半蒸，一半腌了炸着吃。”

江妈妈擅做五味酒酱蟹，荣姐吃了两回嫌酱咸，反而不如蒸来好吃。

也是人的口不同，有人口重有人口轻。

江妈妈问了梁堇才知晓这事，她问的仔细，平日爱吃甚麽，嫌甚麽，都打听了清楚，记在心中，打那日后，与荣姐做菜，多讨她的喜欢。

“大妈妈腌的笋还有没有，要是有，掺上火腿，做一碟馒头来与她吃。

晚食就不要旁的菜了，舀两碗白粥就是了。”梁堇与她说。

江妈妈问她在不在房里吃，梁堇说郎君要来，她来这儿吃。

“我与你留一碗老鳖汤。”

梁堇谢了她，又说一会闲话才走，她走罢，江妈妈吩咐张婆子去烙油饼子来，等梁堇过来，好就汤吃。

灶房里的人，正经灶娘只有两位，就是江妈妈姊妹俩个。

这俩人只给李氏，张氏，杨氏，荣姐四房做饭。

四房下人的饭菜，原先是那个婆子做，前不久，江管事不教她干了，另使了个会做炊饼的媳妇干。

余下的人，都是些个粗使，洗菜切菜烧火的。

张婆子会做几样汤水汤饭，常与四房的那些个管事，另做吃食。

见江妈妈吩咐，她便丢下鸭子，去后头筛面去了。

“翠翠，老张不在灶上，躲哪抹嘴去了，俺管事要吃的鸭子汤，也不做。”来人是个年纪十八九的胖丫头，穿黄袄子。

翠翠正在切菜，怕她生事，就不敢如实说，只说没瞅见。

正说着，张婆子端着盆面从后面出来。

“老张，怎恁懒气，早来与你说了，不在灶上做汤，去拿面干甚？”

张婆子一贯嫌她说话没个老小，心中不顺，便道：“鸭子汤费功夫，别说你家管事要吃，就是咱家的娘子要吃，也要慢慢的等。”

她说罢，自顾和面去了，晾着那鸭子就是不动。

丫头见她这般，好不吃气，问她：“你这与谁和面嘞？怎先做她的，倒把我家管事要吃的扔在一边不问？”

“梁管事爱吃我烙的饼子，自是与她烙。

我就一双手，活不得一样一样的做，你也休恼。”张婆子顾忌张氏管灶房，话不敢说破了皮。

这丫头气愤的回去，把张婆子的话学了一番：“我过去问她要汤，谁知那生鸭子教她丢在一边，正慌着给人和面烙饼呐。

我说她，她还不给我好气，还说就是娘子吃，也要等。”

这管事听了，大恼，往房里去说：“娘子，你也不管管，灶房里的人都狂的不得了了

。”

张氏一听，问她甚麽事。

管事道：“我早教灶房给咱房里做鸭子汤，刚使丫头去要，谁知大半天了鸭子还是生的，压根没与咱做。

你知与谁做嘞，与三娘子那边的梁管事烙饼咧。

忒欺人了，咱大房难道还比不过那边的一个下人吗。”

“你教做鸭子汤，怎麽我不知晓。”张氏问她。

管事道：“今儿早上，我听见娘子咳嗽了两声，想来是着了寒气，这才教做鸭子汤，忘与娘子说了。”

“你去把灶房给我做鸭子汤的人唤来，我问问。”

管事心虚，不肯去唤，张氏一瞧就瞧出来了，把她骂了一顿，不过也膈应了起来。

这厢张婆子，见张氏那边的丫头走罢，与人说：“人梁管事多风光，可见了我，都是唤我一声妈妈，哪像这个蹄子，老张老张的叫我。

吃鸭子汤有甚麽，真有本事，也教人提刑娘子送她们一笼蟹子来。”

翠翠劝她：“你少说两句，当心别人听见，学给她们听。”

“我说的是实话，成日里吃鸭吃鸡的，咱灶房往里头贴多少了，就这还不拿咱当个人。

都是做奴才的，凭啥教咱吃她的气。

有本事的气小，没本事的倒气大的不行，哪个像她们，要吃要喝，不是我说梁管事的好，人一回也没问咱要过吃喝。

有好饭吃好饭，有赖饭吃赖饭，待人也多和气，她就是不说，我也要给她烙，给她做。”

张氏那处的管事吃喝，自有杨氏贴补，压根用不着灶房贴。

张婆子这麽说，是有心踩一房，巴结一房罢了。