周大姐垂下双眸,黯然说道“或许有人天生便不配做厨师,天赋实在差太多了。抱歉,辜负了两位妹妹的期待。”说罢,她便挑着担子想要离开。
邓媛忙一把拉住了她。方才饼入口的那一瞬间,她就现那饼子是酵过头了。这年月也没有酵母粉,一般都会留一块老面做肥,进行酵。邓媛也不知周家的老面到底是怎么个情况可她却想到一个可以解决面饼酸度的办法。
她又开口问道“姐姐往后可还会做饼的买卖吗”
周大姐此时虽一脸颓败,眼神却越坚定明亮了。她几乎是咬牙切齿地说道“自然要继续做下去,就像你们想要开俪媛坊,我也想要做饼,想成为真正的白案厨师。”
邓媛听了这话,双眸亮晶晶地说道“既是如此,姐姐可愿意相信我一次。明日我们带些东西来,定能叫你这饼不酸,变得好吃起来。若这事成了,到时我们再谈合作如何若还是失败了,由我来赔偿姐姐这一锅饼的损失。以后再不谈合作之事。”
邓媛天生一副笑模样,前几日做买卖,她不争不抢的,多是站在俪娘身后。干活虽不曾偷懒,可却总是慢个半拍。相较于俪娘的爽利勤快,邓媛实在有些不够看了。若不是上次无赖闹事,邓媛一把拉开俪娘,上前去挡。周大姐便真把这小丫头当作俪娘跟班看了。
此刻,小小的圆脸姑娘正盯着她看,那双水润的眼眸如同幼鹿一般,固执又坚持。眼神柔和至极,却带着股劲头,仿佛要把她点燃一般。倒是周大姐先坚持不住了,忙错开眼,略显狼狈地说道
“罢了,反正我也没什么可亏的。不要你赔钱,明日我正好想歇歇,练练厨艺。就等你来我家里,倒要看看你做的饼比我做的好在哪里”接着,她又自报家门地址。
邓媛知会她需得预先好面团,双方做好约定,便各自离开了。
回去路上,俪娘忍不住问道“媛儿,你当真有办法吗她那饼可是难吃得紧。那酸味还能除了不成”
邓媛看了俪娘一眼,又笑道“放心,我既然说得出口,自然有法子。俪娘你刚刚不是也说过,至少在做饭这事上面,我还蛮靠谱的。”
她的语气十分轻松,仿佛是在说一件信手拈来的小事。
看她那般自信,俪娘也忍不住笑骂道“看把你得意的,小心到时翻车。”
邓媛却皮皮地回道“翻车也不打紧,反正有你在背后拉我,我才不怕呢。”
俪娘拿她没辙,很快两人又笑闹在一处。
当日下午她们便不准备卖酸梅汤了,反而早早回到了桃源村。
俪娘并不着急回家,下车后,便跟去了邓家。倒要看看邓媛能拿出什么好东西来。
马三娘这会儿正好在院中乘凉。
俪娘接连数日跟着邓媛,俩小姑娘去城中做买卖。马三娘自是不放心,还是仓偈说了安排了人手盯着。马三娘这才强忍着没去城里看她们。
如今一听牛车的响动,她立马就知道俪娘她们回来了。刚想让刘妈妈做些俪娘爱吃的饭菜,再去给邓家送上一些。却不想外面窸窸窣窣一阵响动之后又没动静了。
马三娘到底没忍不住,又问仓偈“俪娘是不打算回家吃饭了”
仓偈放下手中的书,沉着脸说道“那丫头如今性子都野了,也不爱着家了。是时候该让人过来教教她了。”
马三娘满脸心疼地说道“俪娘从小就没了爹娘,在京城时没少在外受气。她才多大,跟着咱们一路风雨,吃尽了苦头,还险些死在土匪的刀下。好容易到了桃源村,认识了邓家小媛儿。俪娘才又开心起来。也有了真心想做的事情。她这才宽慰几日,怎么好又把她拘在家中俪娘定是会哭闹的。”
仓偈却说道“娘,我并非不让俪娘交朋友。隔壁媛儿,人虽然不够聪明,性格也是极好的。可她们这个年岁,总要学会些为人处世的道理。哪能让她们没头苍蝇似的到处乱撞。虽说如今有人看着,可指不定什么时候便要吃大亏了。依我之见,不止俪娘,连媛儿也一并招来,一起跟马嬷嬷学习。俪娘有了陪伴,自然不会哭闹了。”
“这,能行吗”马三娘到底还有些不忍。
“为何不成马嬷嬷是宫里出来的,教导这年龄的女孩最是擅长。母亲跟隔壁邓家太太如今也算亲近。不如找机会同她说了此事。想必邓家太太也是极其愿意的。”仓偈说话间微垂下双眸。
马三娘向来猜不透养子的心思。只是仓偈到底非池中之物,家中之事多由他亲自拿主意。
马三娘又忍不住问道“倘若俪娘赚了十两银,还要继续做买卖,那要如何是好她前几日还说,如今她们的酸梅汤买卖红火的不得了。恨不得全书院的人都跑来喝呢”
仓偈微微扬起唇角,轻笑道“不可能赚到十两银,她们初时没经验,两文钱一碗酸梅汤,定价太低。短时间内,价钱涨不上去。这几日乌梅却一直在涨价。她们想要一月赚到十两银,简直异想天开。”
看着养子脸上的表情,马三娘心中暗道那乌梅涨价,该不会跟他有关吧
她和仓偈虽有母亲情分,可对仓偈背后所做之事,马三娘却一概不知。当日他们逃难来到桃源村,仓偈也曾与那些人失去联络。只是不知什么时候,那些人便又找过来了。
马三娘也知道,既然选择了这条路。这辈子就别想安生。只是她还是希望养子和女儿可以和睦相处,女儿能够快活些。自然还是想为女儿分辨几句。
仓偈见她面有异色,又随口解释道“既然立下赌约,我自是不会插手俪娘的买卖。只是如今让她受些打击也好。再过一二年,若是俪娘还想做买卖,我自会寻一些合适的店铺给她。”
马三娘这才勉强点了下头。
另一边,邓媛带着俪娘回家以后,跟父母打了招呼,便往厨房去了。
到了厨房里,只见靠墙的架子上,放着几个罐子。邓媛随手拿出一个瓷罐,细细查看一番。这才说道“亏得之前收倭豆,我提前做了一些。这不就要用上了。”
俪娘忙问道“这到底是什么当真能去除饼的酸气”
邓媛便笑眯眯地解释道“这是碱水,我在白爷爷的药典上看见的方子。取倭豆壳子在太阳底下,曝晒个四五日,等它干透后,点火烧成灰。然后浸泡在冷水中,沉淀十余天,就成了碱水。这碱水不止可以去除面中的酸味,用它来泡糯米,做粽子也特别香甜美味。1
除了这方子,我还用草木灰做了碱水。对了,俪娘你从京城来,可曾用过那种桂花香胰子不如我们有空一起做那个吧”
俪娘也不知邓媛怎么突然从碱水又想到了香胰子了只是这并不妨碍她打心底感到震惊“小媛儿,你不是只爱弄些吃食怎么突然又想做香胰子了”
邓媛便上前搂住俪娘的肩膀,笑眯眯地说道“因为我们这里只有最普通的澡豆呀根本不能十日内面白如雪,二十日如凝脂。正好白大夫那本药典里记载了制作方法。我不止想做香胰子,还想做玉容散,养颜露,面脂手膏唇脂。原先我也是自己摸索着做来用用,顶多给我娘用用。如今不是有你了,往后我们一起把这些做出来。不止可以自家人拿来用,也能拿到俪媛坊去卖呀。但凡是女子谁不想香喷喷的,漂漂亮亮的。咱们的生意一定会很好。俪娘,你说对不对”
俪娘听得晕乎乎,又觉得心里高兴得厉害。干脆便把脑袋枕在邓媛肩上,又说道“你这小脑瓜一天到晚都在想什么呢但凡书里写的,你就真敢动手去做吧”
邓媛理所当然地说道“你认识我又不是这一日两日了,还不了解我吗无非就是想把日子过得舒服点,要吃好吃的,还要面如凝脂,貌美如花。”
面对这样一个“不求上进”的糯米团子,俪娘心里突然觉得几分无力。
这时邓媛又忙问道“对了,白大夫的药典你要不要拿去看真的很实用,上面写得东西有趣得很。我捡重要的自己抄录一份。”
俪娘忙摇头说道“不看,也就你觉得药典有趣。”请牢记收藏,&1t;