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第530章 糯米排骨（第2页）

“不去也行，让他请天假就回来了。这几天忙的我也没给他写信。”

安素素说着，熟练的把过来煮过的排骨捞出来，清洗干净，开始重新起锅烧油开始炒糖色。

这个红烧排骨做法可有讲究。

必须用冰糖炒出来小泡泡，均匀的挂上糖色，然后把调料都放在锅里头炒出来香味。

一次性加入足够的开水或者高汤。

高汤这边没有，安素素直接拿着暖瓶往里头添的开水。

酱油不能多放，要不然颜色就重了。

瞅着她利索的做菜。易秀梅在一旁看的很是欣慰。

“素素，想起你以前在家当闺女的时候，可是干啥啥不行，现在可真是做饭都是一把好手了。要不说这人啊，还是得离开父母才能长大。”

“妈，您这话说的可不对，我在家没研究机器出来？

就是家务活干的可能不咋地，这不是爱吃好吃的么，嘴馋就得自己解决，没有您和嫂子在身边帮忙，逼着我也的学会做饭啊。”

这边排骨炖上，有用提前泡好的糯米把腌制好的排骨裹上。一起放到锅里蒸着。这样的吃法，易秀梅还真是头一次见。

“你们城里人，就是会琢磨，这排骨上还裹着大米，都懒成啥样了，直接蒸点米饭不行吗？这样能好吃？”

“当然了，妈，回头您尝尝就知道了，这可不是大米，是糯米，有黏性的，蒸着吃十分的软糯，又吸收了排骨的香味，

您肯定一吃过就喜欢上这个味道。”

“你这也太夸张了。”

易秀梅觉得自己都被闺女给说饿了。以前在老家的时候，她可没这么馋。咋现在提起好吃的，就感觉有点控制不住自己的嘴了呢？

“这夸张啥？回头你等着尝尝味道就知道了。”

安素素接着开始弄下边的菜。易秀梅抱着孩子，帮着她看着火。正忙活着呢，

安有财背着手回来了，头给剪短了。

还别说，瞅着挺精神，感觉一下子年轻了好几岁。

估计他应该自己也感觉挺好，一路走回来，脸上的笑容就没落下去过。

”素素，这边国营理店的大师傅手艺可真不错，我这不光剪头，脸和胡子都给我刮了。手法可好了。

我觉得自己的脸从来没这么光溜过！“说着，还用手摸了摸下巴，十分的满意。这钱一点都不白花。

“您喜欢，以后就半个月去修理一次。反正也不贵。”

现在的师傅都是老手艺人，和后来学美的那些小年轻可不一样，虽然烫的手艺可能差点，但是给男士剪刮脸，可真是可以见到真功夫，

就那刮刀，铮亮的老锋利了，一个用不好，就容易把肉皮子刮破了，一般没点手艺的，真不敢用。

“我去洗洗脑袋，感觉这身上还有头茬子。”在理店就洗了一遍头。安有财这会儿回到家，才觉得有些扎得慌。

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