“那就听你爹的吧,我店里还有店员呢,不会扔下你爹自己一个人的。”周宴宴善解人意道。
“…好吧。”范敬只能答应了。
来到店里,王家兄弟俩也在这帮忙,这家店是她在岐安镇最大的店,三层楼,后面厨房带院子十分宽敞。
麻辣烫和面馆都放在这一家,主营麻辣烫,还卖其他面食。
“这是我给店里找的主管,他身体不太好,养几天再工作,后院那间屋子就留给他住吧。”周宴宴对王木吩咐道,“住处也装修的差不多了,你帮着去收拾一下。”
这家店,就剩厨房还没完活,其他地方都完工了。
“是,姑娘。”王木应了一声,率先去后院收拾住处。
她转头问向我耀,“厨师和伙计招到了吗?”
“招到了,那会儿没见到姑娘来,我就把他们都打走了,告诉他们后天来店里见姑娘。”王耀回答道。
周宴宴点点头,不再问了。
安排好范阳标,她给了范敬五两银票,让他出去买自己需要的东西,顺便去处理入学的事,以后她除了每个月给他银子外,其余的事情,她都不管了。
第二天,厨房竣工了,周宴宴当即便带着新招来的厨师做面,而范敬也顺利入了学。
中午,王耀来店里时带来了一个人,看着许久未见的堂哥,周宴宴露出笑容高兴的惊呼道,“禹堂哥,你怎么来了?你怎么找到这的?”
周禹擦着头上的汗,笑呵呵的道,“你很久没回家了,我爹娘担心你的紧,要我来看看你,找到你可不容易,我到了镇上打听了好久才在这条街看到王大叔。”
“呐,这是铺子里的月饼,中秋你没回来,点心铺子里的月饼卖的可好了。”周禹把怀里抱着的木匣子递给周宴宴。
周宴宴接过后掀开看了看,里面整齐的码了五个月饼,还是有人惦记着好呀。她合上盖子,道,“快坐,你不来,我还要抽空回去一趟呢,你来了正好,我就不回去了,这件事你帮我办了吧。”
“啥事啊?”周禹坐在椅子上问道。
“我想让你回去到牙行再买一些死契下人,然后送到各个铺子里去培养,让厨师和主管亲自带徒弟,在最短的时间里给我培养出一批能独当一面的人来,我这边急需用。”周宴宴说着自己的打算,“送走一批就再买回来一批,将来用人的地方多了,厨房和管事还是用我们自己的人才放心。”
“我明白了,那我现在就回去吧。”周禹懂了,他点头应道。
周宴宴含笑,“不急,好不容易找来的,明天再走也行,正好你到处看看,这是咱们在岐安镇的铺子,离这不远处还有两家呢。”
周禹看着店里的装潢,没有岳峰镇的好看,但胜似简单,干净。
“我们木工厂子用培养徒弟吗?”周禹问了句。
周宴宴点头,“既然要开分店,那当然是所有买卖一齐开花,厂子那边你要是能放手,这边你就亲自过来吧,然后也带两个徒弟,将来留在岐安镇的。”
“好,我知道了。”周禹坐不住,一听说还有这么多事忙,他就闲不住,他站起身道,“没事我还是回去吧,赶紧把事干完过来帮你。”
“行吧。”周宴宴见留不住他,只能点头同意了。
临走时,周禹道,“快要秋收了,秋收过后就要盖大棚了,这件事还得你回去亲自盯着点。”
“我知道,这边安顿下来了,我就回去。”周禹心里始终计算着时间呢。
送走了周禹,周宴宴加快进度,打算这两天面食和烤串全都教会厨师。
她招来的厨师都是签过长期合同的,最少都是五年起步的,还不得透露店内的面食做法,否则不仅要赔钱,还要打官司。
有了这纸合约,周宴宴就放心的教了,等五年后合同期满,他们离了自己的店铺续约也好,找下家也好,或是自己开店做买卖也好,那个时候她的十里飘香招牌已经打出去了,不在乎这些盗版的小商贩。
一连三天,店铺所有都准备就绪,范阳标身子也有所好转,也要求上工了。
好在他只要坐在柜台前记账和算账就好,不需要他干活,也不是太累。
一大早的,点了爆竹,岐安镇的铺子算是正式开始营业了。
周宴宴坐在二楼,看着店员们有条不紊的招待客人,虽说第一天有几个略微显得手忙脚乱,但整体来说,还算顺利。
周宴宴见此没做停留,接连巡视了其他两间铺子后,见一切正常就赶车去了乡下庄子。
她买下来的良田这两天庄稼都收完了,土地的使用权正式归她所用,她让王耀去镇上招一批短工来,然后开始指挥这些人重新翻整土地,盖暖棚。
周禹听说她在这,也抽空过来看了一眼,“木工厂子收到了两个订单,都是家具类,还是章公子拉来的客人,这两天挺忙的。”
周宴宴手扶着帽遮,入秋了,但中午的天气还是很热。“木工厂子那边你全权处理就行,我放心。”
一年了,周也从毛头小子锻炼的独当一面了。
“这块儿有两天差不多就能完工,然后我就回岳峰镇了,你偶尔抽出时间各个店铺走一走看一看,岐安镇这边目前就只有你我最放心。”分店才刚刚起步,她忙的根本照顾不到太多,只能尽量规划的完整一些。
等暖棚盖好,她还要出去下一个镇子,今年不会消停了。
“你放心,我会照顾到的。”周禹关心的道,“你自己也要照顾好自己,这阵子都瘦了,回家看咱祖父和你爹娘心疼你不。”
周宴宴不在意的笑笑,“瘦几斤而已,就当减肥了,只要还能动,我就不能歇着。”
“哎!砍回来的竹子都放这边!”周宴宴看着不远处短工们拉回来了一车新鲜的竹子,连忙小跑过去指挥道,“这些竹子还要再劈成两半,都小心一些,别弄断了…”
周宴宴看着她忙碌的背影,摇头叹息,想到自己那边还一堆活要干,便打了一声招呼就回去忙了。
两天后,地里的良田全部架上了暖棚,周宴宴亲眼看着油布盖在架子上后才坐车回去。
她把王耀留下了,让王木赶车带自己回家。
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