下午时分。
太阳照的桑恬暖洋洋的。
族人也干了俩小时活儿了,是时候准备些吃的喝的补充一下体力了。
这下午茶呢,吃的便做成南瓜红枣泥吧。
本该做南瓜红枣糕,可没有面粉啊。
只能做成南瓜红枣泥了。
把将南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块。洗干净的红枣,要去核备用。
将南瓜块和红枣放入蒸锅中,蒸2o分钟,直到南瓜和红枣熟透。
然后就把蒸好的红枣和南瓜块儿倒入同一个家伙身里。
将其捣压成细腻的泥状。
通常南瓜红枣泥会太稠,桑恬适量加入一些温水,搅拌均匀。
捏成想要的形状或者随便挖一疙瘩就是了。
也没什么技巧,蒸熟捣成泥也就完成了。味道虽不会太惊艳。
但毕竟南瓜的清甜宜人和枣香的浓郁香醇混合在一起,味道不会差。
桑恬捏了一个丑丑的五角星形状,闻了一下。
浓郁的枣香和南瓜的清香瞬间扑鼻而来。
虽不是会霸道占据整个味蕾的香,但悠长宜人,沁人心脾。一点都不会腻。
桑恬迫不及待尝了一口。
细腻顺滑,浓郁醇香。南瓜红枣泥质地非常细腻顺滑。入口即化,绵密丝滑……
确实好吃!
桑恬给帮忙的雌性和小崽子们分到后,其他的便由孩子们端上送去给石山上的族人。
这还没完。
下午茶下午茶,当然得有茶啊!
那便做道红豆奶茶吧!
红豆自从在交易会上换下,桑恬也没做着尝过。
主要是量没有特特别多。
桑恬不敢挥霍,毕竟还要留种子等待明年种植。
不过若是做奶茶,绝对是够够的了。
再加上这大冬天的,就该喝点它补补气色。
……
先第一步呢,就是将红豆洗净,放入锅中,加入适量的水,煮至红豆软烂。
然后呢,就把茶叶放入锅中,加入适量的水,煮至茶汤浓郁。随后将煮好的茶汤过滤,去除茶叶渣。
然后往过滤完的茶水里加入牛奶,再加适量的蔗糖。
将煮好的红豆加入锅中,搅拌均匀。等锅中的奶茶煮至沸腾,便把火堆的火剿灭。
桑恬凑近一闻就知道是。
这红豆奶茶十分香甜浓郁。
红豆天然的甜味,与奶茶的香气相互交融,浓郁的奶香和丝滑的口感以及醇厚的浓郁奶茶。
每一样都让人回味无穷。
红豆浓郁而醇厚,带有淡淡的甜味和香气,与奶茶的味道相得益彰。
丝滑顺口,质地细腻,红豆软糯,入口即化。这种软糯的口感与奶茶的丝滑相互搭配,层次分明。
哈哈哈不错。煮的很成功。