这道西红柿炒蛋无论怎么看,都相当的简单。
但是当飘出的香味冲进鼻腔时。无论是电视台来的两个人,还是丁远、高永福和侯冬三人,都觉得这道菜相当的香,让他们很想尝尝看。
冯正明看出几个人都想尝尝,让丁远去找来碗筷,让大家先吃吃看。
丁远去找来了碗筷,大家一起品尝起这道几分钟时间里做出的菜。
一吃之下,两个电视台来拍摄的人先被惊到。
“好吃,真好吃啊。”
“原来西红柿炒鸡蛋这么好吃?”
丁远、高永福和侯冬也吃的感到惊艳。
关键是,盆子里鸡蛋被炒得相当蓬松,并且吸足了西红柿的汁水。
西红柿经过了煸炒,也是激出了别样风味。
最后的小葱花更可以算是点睛之笔。
整道菜相当简单,但就是好吃。
冯正明等几个人吃完,笑呵呵对几个人提醒:“好了,简单的家常菜吃完,接下来可是正式的菜,是今晚用来招待大家的。”
两位电视台的人是赶紧认真盯着看。
果然接下来的菜,没有让两位电视台的人白来。
冯正明不再是自己一个人做菜。
让丁远、高永福和侯冬跟着自己一起做。
他如同是后厨里的一位指挥家。
把后厨的一切协调的井井有条。
让三个人在他指挥下,可以挥出他们可能平时都不曾展现出的水准来。
像是丁远都不敢相信,自己能做出一盘火候恰到好处的爆炒腰花。
高永福也不敢相信,自己竟然能把醋溜白菜做的香味扑鼻。
最惊讶的人还是侯冬。
他在冯正明指点下,竟然完成了干烧鲳鱼这么一道大菜。
三个人盯着自己做出来的菜。
一切都让三个人觉得有些不真实。
冯正明笑着鼓励三人:“好了好了,都别愣着,别让我们的客人等太久,你们开始上菜,剩下的交给我来就行。”
丁远、高永福、侯冬三人顿时醒过神来,赶紧开始去外面上菜。
冯正明则是继续烹饪,除了一些经典的鲁菜,他还就地取材,准备了一些比较新鲜的海鲜。
来了一个酱焖的海鲜杂烩。
又用一些寿光的蔬菜清炒几个素菜。
当然,最关键的还是经典鲁菜,九转大肠和葱烧海参。
两个电视台的人蹲在后厨,看着冯正明做,他们真的是感到眼花缭乱。
明明是两道相当考验厨师能力的菜,可是在冯正明手上就是那么简单。
冯正明没有做葱烧海参,主要还是葱烧汁准备太费时间。
他是提前把海参和肘子一起炖,做了一道海参扒肘子。
出锅装盘后,当冯正明淋上勾芡后的汤汁,光是看着已经让两个电视台的人忍不住直咽口水。
陆陆续续,一道一道菜从后厨被端出去。
等候在外面的人,很快全都被上桌的一道道菜惊到。
寿光当地的人没有想到,冯正明用半个下午时间,就能做出一桌如此丰盛的菜。
最关键的是,这其中竟然有所有人提起鲁菜一定会想到的九转大肠。
还有相当豪横的海参扒肘子。
这些菜每一道,可能平时大家都没有怎么吃过的。
等到冯正明完成所有菜,从后厨里走出来。