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第667章 支撑父亲餐馆的女儿求订阅求月（第1页）

第667章支撑父亲餐馆的女儿（求订阅，求月票）

上桌的三道菜和一大碗汤，倒并不是做的不好。

只不过，每道菜都有一些小细节没有把握好，所以冯正明一入口就吃出问题。

每道菜都尝了尝，大概知道为什么这家店如今生意这么惨淡。

冯正明也没有吭声，继续慢慢吃着菜。

大约是等了整整有一个小时的样子，三盘菜和汤基本上都要吃完了。

炒鸡才终于被后厨里老板亲自端出来。

老板娘跟着老板一起出来。

然后，两口子一起向冯正明他们道歉。

“对不起，真是对不起，这个炒鸡时间久了点。”

冯正明看了看两口子，从面相上看出，都是比较忠厚的人。

接着冯正明看了看面前的这盘炒鸡。

丁远、高永福和侯冬都已经是看出来了。

这盘炒鸡明显是和沂城那边炒鸡几乎一模一样的做法。

是付山福的光棍炒鸡的做法。

冯正明没有吭声，先动筷子夹起一块来尝了尝。

吃了一块，冯正明基本上心里有数了。

在他示意下，丁远、高永福、侯冬三人也都是尝了尝。

前边三个菜和一个汤其实都只能算是家常的水准。

但是这盘炒鸡，确实是有一定水准的。

不光是看着和光棍炒鸡差不多，连吃起来也都和光棍炒鸡的味道几乎一样。

冯正明笑呵呵看向老板和老板娘。

“老板，你这炒鸡的手艺，是不是在蒙阴那边学的啊？”

听冯正明这么一说，老板顿时一愣。

然后老板和老板娘两口子相视一眼。

相互看了看对方后，老板才终于点头：“对，其实我是蒙阴人，这个炒鸡我是在那边学的。”

冯正明点点头：“我们也刚从沂城那边过来，所以吃着你这个味道，和蒙阴那边的炒鸡几乎是一模一样的口味。”

老板和老板娘有些惊讶：“你们从蒙阴过来？”

接着老板奇怪问：“可你们口音不是蒙阴那边的。”

冯正明笑着解释：“我们是泉城的，这一趟是出来走走，沂城和蒙阴我们都是路过，来你们这泰城也是经过，准备要去爬一爬泰山。”

两口子顿时明白了。

到了此时，两口子也没把冯正明认出来。

因为泰城这边来爬泰山的人很多，所以两口子也把冯正明他们当成游客。

冯正明迟疑了一下，还是忍不住给两口子提了一点点意见。

“老板、老板娘，不知道我可不可以给你们提点意见？”

这话让老板和老板娘都是一愣。

然后两口子倒也比较坦然。

老板面带歉意地先开口道歉：“对不起，我这手艺确实不太行，跟我岳父没有把手艺学好，所以除了炒鸡，其他菜没有做出我岳父原来的味道。”

老板娘这个时候意识到，这四个人竟然能吃出丈夫炒鸡是蒙阴的口味。

她一下子意识到，可能眼前这四人都会做菜，至少应该很会吃。

或许他们四个人能给丈夫一些指点，让自家餐馆的菜做的更好吃。

想到了，老板娘赶紧推着丈夫上前。

“你们应该也是厨师吧？你们可不可以给我们一些指点，让我们两口子把我爸留下来的馆子给经营下去。”

丁远这个时候忍不住问：“你说这家馆子是你父亲留下来，既然老爷子给你们留下这家馆子，难道没有把人手留给你们？”

被丁远这样一问，两口子面面相觑，一时之间都说不出话来。

冯正明没有让两口子先给出回答。

他先是指了指盘子里的豆腐丸子。

“你们这个豆腐丸子，做馅的时候，要加入一点点的花椒粉，花椒粉可以去除豆腐的豆腥味，让丸子更好吃。”

接着冯正明又指着地带皮炒蛋：“这个菜呢，不要放酱油，应该是一个清炒的菜，可以在打鸡蛋的时候就加入一些盐，把地带皮和鸡蛋搅打在一起。

然后炒的时候，可以加入一点点猪油，搭配上花生油去炒。”